J'y vais une ou deux fois par semaine si le temps le permet et je suis jusqu'à presque 8 mois (et je n'ai toujours pas fini (PPL)).
Je travaille avec un gars qui est allé religieusement 3 jours par semaine et a dit qu'il l'avait fait (dans une école partie 61) en 6 mois (presque exactement).
Les facteurs limitants sont bien sûr l'argent (ce qui ne semble pas vous inquiéter si vous planifiez une entreprise comme celle-ci). Et bien sûr, la météo (que vous pouvez atténuer en vous rendant dans un endroit du pays où le temps est meilleur toute l'année comme le sud-ouest), si vous venez pendant l'été et que vous obtenez 3 mois solides de jours clairs et que vous n'avez potentiellement jamais un vol annulé vous serez bon. J'ai eu 3 vols annulés au cours des 3 dernières semaines en raison d'un vent violent ou de la pluie.
En ce qui concerne la réservation, vous pouvez réserver autant d'heures que votre instructeur / avion le permettra. Certains instructeurs sont à temps partiel, ce qui peut limiter le montant que vous pouvez réserver, et certaines écoles n'ont que quelques avions mais vous permettent généralement de réserver longtemps à l'avance, donc si vous avez l'avion et l'instructeur, vous pouvez réserver toutes les heures de jour si vous le souhaitez. Gardez à l'esprit que les avions d'entraînement ont des inspections de 100 heures et seront en maintenance quand un autre élève aura inévitablement un coup d'accessoire ...
Quant aux capacités, cela dépend de beaucoup de choses. Vous réduirez très probablement les manœuvres rapidement, puis ce sera tout le travail d'atterrissage. Si vous les descendez rapidement (et ils disent que plus vous volez souvent, mieux c'est), vous pouvez être fait rapidement.
Vous pouvez atténuer certains de ces problèmes en apprenant vous-même le matériel de base, même si certaines écoles (sinon toutes) vous demanderont de vous asseoir pendant un certain nombre d'heures de cours au sol.
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Le nombre d'heures que vous obtenez en une seule journée dépendra de ce que vous faites et de la durée pendant laquelle vous pouvez rester debout. La façon dont on m'a appris il y avait généralement une instruction avant le vol (décrivant ce que nous allions faire). Ensuite, j'ai dû contrôler l'avion. Ensuite, montez, sortez en taxi (j'étais à KPNE, donc il y avait une quantité importante de trafic de taxi à affronter à l'occasion), allez pratiquer les manœuvres ou restez dans le schéma et pratiquez les atterrissages puis quelques discussions après le vol. Tout compte fait pendant une heure et demie sur les Hobbs, je serais parfois à l'aéroport pendant 4 heures ou plus. Je pense que de manière réaliste (en supposant que vous ayez besoin de déjeuner au milieu) et de discuter de choses sur le terrain, etc., vous pourriez obtenir peut-être 5 heures de vol réel en une journée. Cela dépendra également de la saison car les jours sont nettement plus courts en hiver. Là-haut, dans le nord-est, il y a 2 heures supplémentaires de temps VFR de jour en été.
Édition 2
Vous pourriez à un certain niveau utiliser une simulation avant de vous lancer dans cette tâche pour vous familiariser avec les instruments de l'avion, leur fonctionnement et ce certaines entrées de contrôle en résulteront. Une configuration décente utilisant X-Plane ne vous coûtera que quelques centaines (USD) et sera très amusante en soi. Le problème que vous rencontrerez est que trop de vols simulés peuvent entraîner le développement de mauvaises habitudes. Les Sims sont un excellent outil d'apprentissage, mais ne se sentent pas toujours comme la vraie chose, donc tant que vous l'utilisez comme outil d'apprentissage, tout ira bien. Certaines simulations permettent même une communication ATC simulée, ce qui peut vraiment vous aider à perfectionner vos compétences radio (ce qui sera écrasant au début.
Edit 3
Je vois dans les commentaires que vous souhaitez un jour piloter un P-51. En supposant que vous parlez de le faire en solo, cela ne vaut rien que le P-51 est un "Tail Dragger" également connu sous le nom de train d'atterrissage conventionnel. La plupart des entraîneurs modernes ont un train d'atterrissage tricycle, vous devrez donc vous enregistrer dans un avion à engrenages conventionnel. Vous aurez également besoin d'une cote de performance élevée pour piloter un avion avec autant de puissance et complexe pour le train d'atterrissage repliable. Bien que nous soyons sur le sujet, vous mentionnez piloter de nombreux types d'avions différents, ce n'est pas aussi simple que vous le pensez. La plupart des endroits nécessiteront un temps spécifique au type (temps dans ce modèle d'avion particulier ou très similaire) avant de vous laisser voler / louer. Pour voler dans de nombreux avions différents juste après avoir obtenu votre licence, vous passerez beaucoup de temps avec des instructeurs dans l'avion, comme en solo.