Cela dépend de ce dont vous parlez. Voulez-vous dire que les commandes de vol claquent complètement pour s'arrêter, puis se centrent, puis claquent pour s'arrêter, etc. (Terrible pour l'économie de carburant d'ailleurs, et dur pour tout le reste).
Ou voulez-vous utiliser PWM pour sélectionner une position intermédiaire? Par exemple. Un cycle de service de 50% vous donne un gouvernail stable à 15 degrés?
L'astuce consiste à mettre un amortissement dans le mécanisme de commande, et PWM à une fréquence suffisamment rapide pour que l'amortissement fasse son travail: avant que la surface ait physiquement une chance de bouger, le PWM s'inverse. Le PWM est trop rapide pour osciller les surfaces.
Ensuite, ajoutez également une résistance de ressort pour que la déflexion soit prévisible pour un cycle de service donné, ou ayez un capteur de position analogique informant le PWM de ses effets. La résistance de l'air varie avec la vitesse, et sans quelque chose pour l'égaliser, les surfaces à un cycle de service donné dévieront différentes quantités pour différentes vitesses. Bien sûr, cela pourrait devenir une "fonction": comme le souligne DJ319, vous voulez moins de déviation à des vitesses plus élevées.